Paso 3: Cocinar la carne de vacuno
La carne debe dorar en una sartén o una olla grande sobre fuego medio. Si ha picado verduras, debe añadirse poco después de comenzar la carne por lo que pueden mezclar los sabores. Si quieres verduras Cajón para verduras, agregar cuando la carne está casi listo. Si quieres verduras más suaves, agregar casi inmediatamente. Cuando la carne se hace cocinar, se podrá reservar hasta el momento de añadir el resto de los ingredientes, así que saber que las verduras todavía pasará un poco más tiempo cocinar incluso después de la carne.
Opcional : Este es un paso opcional para quienes gustan de más sabor en su arroz frito. Si la carne un sabor demasiado suave, lo adobo. Hay un montón de deliciosos adobos asiáticos que realmente pueden elevar el sabor de la carne. Personalmente, creo que la carne sí mismo es lo que agrega sabor al arroz frito. Pero si realmente quieres algo más sabroso, romper la carne unas horas antes de tiempo y sumergirlo en un adobo. Me gustaría sugerir contra la salsa de soja a menos que usted realmente ama voy a añadir un poco de él más adelante.
