Paso 1: receta
Ingredientes:
Rebanadas de pan, 2 leche, 2 cucharaditas de semillas de cardamomo azúcar – 1 taza de agua – 1 taza - 1 aceite refinado (opcional) pequeño – para freír
Método:
1. Retire los lados del pan y casi romper la PC. Agregar la leche y hacer una masa suave. La masa no debe ser pegajosa para que no sobre amasar. 2. dividir la masa en piezas pequeñas y preparar una bola de poutti ng poco de azúcar en su interior. 3. al mismo tiempo mantener agua, el azúcar y el cardamomo en una sartén para hacer la chashni. Hervir fuego medio hasta que espese para arriba (cook hasta la consistencia de un hilo). 4. fría las bolas en aceite a fuego medio-bajo hasta que el jamun de gulab vuelve dorado. 5. Retire del fuego y remoje en el chashni preparado de agua y azúcar para al menos 1-2 horas. 6. servir mediante el uso de Mondadientes en cada gulab jamun y capa con poco dulce sauf.
