Integral bollos al vapor de verduras es una versión más saludable de pan chino al vapor. Eso es porque utiliza harina integral y el relleno de estos bollos es principalmente verduras, con carne de ninguna en absoluto. Con el grano integral, la textura de estos panecillos puede no ser tan refinado y suave como la normal al vapor bollos. Sin embargo, estos bollos son realmente algo deliciosos, con una mordida suave y masticable en cada bocado.
Estos bollos sólo toman 15 minutos en la estufa y que están hecho. Hace el pan perfecto para el verano también!
Ingredientes:
400 gramos harina de Pau o cualquier harina de baja proteína (harina de la torta)
100 gramos de harina integral
1 cucharada de levadura instantánea
1/2 cucharadita de sal
100 gramos azúcar
3 cdas manteca
250 gramos de agua
2 cucharadas semillas de sésamo blanco, tostadas
1 cucharada semillas de sésamo negro, tostadas
