Paso 3: Lavar y cortar los productos
Método:
Lavar el apio, cebolla, zanahorias, nabos, chirivía, ajo, perejil, tomillo, laurel y patata dulce.
Pelar las zanahorias, nabos, chirivías, ajo y patata dulce.
Cortar las verduras en trozos grandes y apartar el perejil, el tomillo y el laurel que se añade a la olla mucho más tarde.
Compruebe en el pollo si no ya y dorar el otro lado.