Jamaica al curry empanadas de carne (empanadillas) (1 / 4 paso)

Paso 1: masa

375g/3 tazas de harina

226g/1 taza sin sal mantequilla (Cubed)

2 cucharadas de Curry en polvo

1/4 de cucharadita cúrcuma

1/4 cucharadita sal

1 huevo grande

117ml/3/4 taza agua fría de hielo

Añadir la harina, especias y listón a un procesador de alimentos y se mezclan. Añadir la mantequilla y el pulso. Batir el huevo y el agua y vierta en la mezcla. Continuar hasta que matas a la forma del pulso. Fraisage la masa a mano y unir. Por el rodillo la masa en un rectángulo y crear pliegues. Envuelva la masa en un film transparente y enfríe en la nevera durante 30 minutos. Repita los dos últimos pasos 3 veces más en el transcurso de 2 horas.

Vea el paso

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