Jamaica al curry empanadas de carne (empanadillas) (2 / 4 paso)

Paso 2: Al curry BEED

250 8,9 gr de magro picada ternera

1 mediana cebolla

3 cebolletas

2 dientes de ajo

1/2 scotch (Bonnet Pepper opcional) (Quite las semillas)

2 cucharaditas de Curry en polvo

1/2 cucharadita pimentón

Condimento de uso múltiple de 1/2 cucharadita

1/4 de cucharadita de tomillo (seco)

1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena

1/2 cucharadita Romero (secos)

235ml/1 taza de agua hirviendo + pastilla de caldo de carne

1 cucharadita de salsa Worcestershire

45g/1/2 taza pan rallado

Sazonar la carne con sal y pimienta y brown a fuego medio. Escurrir el exceso de aceite y coloque en el calor. Cortar la cebolla y el ajo finamente y agregar a la carne y cocinar hasta que estén transparentes. Añadir las especias, seguidas por el caldo de carne y la salsa Worcestershire. Terminar añadiendo el pan rallado y dejar enfriar completamente.

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