Paso 2: Prepara el «pollo» de antemano
Para obtener la textura adecuada «pollo», usted necesitará cocinar esto y luego enfriarlas en la nevera durante la noche (o por 8 horas). Por lo que podría hacer esto en la mañana (de 8:00), en la noche para la cena termine el jambalaya. O, si no desea esperar a que, consulte la "Nota" más abajo **...
1. cortar el tofu en trozos pequeños. Esparcir uniformemente en un vaso de 9 x 13 rociado hornear.
2. en una licuadora, combine el agua, aceite de oliva y condimento de pollo *. Mezclar durante 30 segundos.
3. Vierta la mezcla sobre el queso de soja.
4. hornear descubiertas por 1 hora a 350 grados o hasta que la humedad es absorbida por el tofu. (El queso de soja debe ser firme pero no duro).
** Nota: Si te gusta la textura del tofu como-es después de la cocción (que es todavía mucho mejor entonces su textura original), luego utilizar en su receta ahora. Si quieres conseguir el efecto de textura completa «pollo», cubierta en un recipiente y refrigerar durante la noche, o por lo menos durante 8 horas. Luego vuelva a calentar para utilizar.
Da: 4 1/2 a 5 tazas de trozos de "pollo".
* Para hacer el "pollo" condimento, simplemente mezclar todos los ingredientes en un bol con un batidor o cuchara. Mantenga las sobras en un recipiente cerrado (mantendrá durante mucho tiempo).
