Paso 1: Árboles, equipos y calendario
Se haría perfectamente cualquier árbol de arce. Un agujero por cada pie de diámetro del tronco cada año no haría ningún daño.
Te hace falta:
-grifos, uno por agujero;
-contenedores para recoger la savia (hemos utilizado botellas de plástico de jugo de naranja);
-tubos para dirigir la savia en los envases, ajuste los grifos;
-un taladro, un poco debe ser del mismo diámetro que los grifos.
Colección de SAP tiene lugar en primavera, cuando la temperatura está por encima de 0° C durante el día y por debajo de 0° C en la noche.
