Jarabe de Ginger Ale (3 / 4 paso)

Paso 3: Hacer el almíbar

Boil the water. Voy intentar llenar una botella de soda vacía de 2 litros (limpiada!) con el jarabe, por lo que hervir por alrededor de 7 tazas. Una vez que hierva agregar una cantidad similar de azúcar (menos si no te gusta tan dulce) y revuelva hasta que se disuelva el azúcar.

Añadir el jengibre y jugo de limón para el almíbar. Reducir el calor y dejar cocer a fuego lento durante 5 minutos. Tomar fuera del fuego y dejar reposar unos 20 minutos. Colar la pulpa jengibre hacia fuera (verterla por el colador en otro bote) y deje que el jarabe se enfríe completamente. Poner en una botella (el embudo viene bien aquí) y pon.

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