Paso 2: preparación
A continuación, debe agregar agua. La cantidad de agua que se agrega depende del grosor del jarabe que desee.
Para el jarabe fino, añadir una cantidad de agua igual a la cantidad de maíz de caramelo.
Para un jarabe muy espeso añadir menos de la cantidad de maíz de caramelo--hasta a medio tanta agua como ha agregado maíz de caramelo. Por ejemplo, si usted había picada maíz de caramelo una taza, usar media taza de agua para el jarabe más grueso posible.