Paso 2: Hacer jarabe de saúco
Poner la cacerola en la estufa y poner a hervir. Una vez que comienza la ebullición (que mina rápidamente) luego reducir el calor y dejarlo a fuego lento durante 30-45 minutos. Desea el agua para ir hacia abajo por la mitad. Usted debe ser capaz de ver en el pan - como el líquido va hacia abajo y deja una línea púrpura alrededor de él. Utilice una cuchara u otro utensilio para aplastar las bayas a soltar más líquido de ellos. Luego puede quitar la cacerola de la estufa y dejar enfriar.