Pesto tradicional se realiza forma hojas de albahaca y piñones tostados, pero los amantes del pesto y astuto cocina popular está recibiendo más inventiva cada año. A la espera de albahaca de verano puede parecer una eternidad a veces (sobre todo porque nunca dura demasiado en cuenta su versatilidad delicioso!), así que ¿por qué no ser creativo con los otros verdes en el jardín? Religiosamente he he plantado Capuchinas en mi jardín como una planta de la compañía --es un insecto natural disuasorio para la mayoría de las plantas, no todos los nutrientes de la tierra cerdo, reseeds sí mismo, y es gran en ensaladas! Resulta que, Capuchinas no sólo son buenas para otras plantas, tiene una alta dosis de vitamina C y aceites de mostaza. ¿Así que la conclusión natural? Cuando has comido suficiente capuchina en ensaladas y está superando a su jardín, hacer pesto!
