Paso 2: Preparar las cáscaras de nuez
Una forma de separar la cáscara de nuez es colocando el cuchillo de un cocinero en el lado de la nuez donde ves una rayita grieta a lo largo de la costura y luego con un martillo suavemente toque para comenzar a partir de la cáscara.
Terminarás con algunas conchas que se agrietarán desigualmente, pero de 12 nueces debe ser capaz de obtener 5 mitades agradables.
Limpiar la carne de la nuez y raspe cualquier ampliación de las membranas (también se puede utilizar papel de lija).
Puede rociar el interior de la cáscara con una laca para hacerla resistente al agua, aunque no lo hice.
