Berlineses son muy sabrosas deliciosas, esponjosas dulce ballish bollos con un suave corazón de mermelada. .. .y se fríen.
No hacer una versión al horno con absoluto ninguna diferencia a la versión frita excepto que son más bajos en la escala de calorías y más seguro para hacer... sí "más seguro" porque asociar ciertos riesgos con freír.
Si se originan de Berlín es merece la pena hacer una investigación, sin embargo si lo hacen o no, que valen cada bocado que toma.