Jelly Donut - Berliner "al horno mejor que fritas" (3 / 4 paso)

Paso 3: Formar el Berliner

Cortar círculos con un cortador de galletas circulares. Ver que la herramienta de corte tiene un diámetro de mínimo

4 cm.

Coloque cuidadosamente cada círculo cortado en una bandeja de horno engrasada.

Dejarlo reposar otros 30 minutos. La masa se levantará otra vez. Estos berlineses comienzan a verse como poco mullida hasta bolas.

Precalentar el horno a 200C.

Coloque la bandeja para hornear en la rejilla media del horno y hornear durante unos 20 minutos a 200C.

Los berlineses se cuecen al horno cuando la corteza marrón de oro.

Retírelas del horno.

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