Paso 1: ingredientes
1 taza llena de azúcar marrón oscuro o dorado
1 huevo grande
1/4 taza de melaza
1 cucharadita de vainilla
3-6 piezas confitadas de jengibre, picado
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de jengibre rallado fresco
jengibre 1 cucharada molido
1 cucharadita de tierra canela
clavos molidos 1/2 cucharadita
pizca de tierra cardmom
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
1/4 cdta sal
azúcar granulada para el balanceo