Jengibre para el resfriado y la gripe (1 / 3 paso)

Paso 1: Confitadas de jengibre

Jengibres confitados son gustos increíbles y es lo mejor para curar náuseas, viaje, enfermedad, frío y dolor de garganta.

Ingredientes

Jengibre (necesitarás 1 taza en rodajas jengibre)

1/2 taza de azúcar

Agua

Método

Pelar el jengibre y cortar en 1/8 de pulgada de espesor.

Coloque un cuarto de galón de la cacerola con agua y agregue el jengibre en rodajas en él

Llevarlo a ebullición y cocinar hasta que se convierte en crujiente y tierna

Transferir el jengibre al colador para escurrir y reservar 1/4 de taza de agua

Volver el jengibre y el agua a la cacerola. Añada azúcar en él y revuelo.

Ajuste la llama sobre fuego medio alto. llevarlo a hervir.

Ahora reduzca la llama a medio y cocine, revolviendo frecuentemente hasta que el jarabe de azúcar se ve secando y comienza a recristalizan. Tardará unos 15 a 20 minutos.

Transferir el jengibre brillante inmediatamente a la bandeja de enfriamiento y expansión para separar los pedazos individuales.

una vez se enfríe totalmente, guardarla en envase apretado del aire 2 semanas.

Vea el paso

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