Paso 3: Bebida de jengibre | Inji Kashayam
Bebida de jengibre o Inji kashayam [en tamil] es una bebida sana, que ayuda a impulsar el sistema inmunológico. Es mejor que por problema de gripe o digestión fría y el estómago.
Ingredientes
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cucharada de semillas de comino
1 cucharadita de miel
2 tazas de agua
Método
Coloque una cacerola de un cuarto de galón con agua, el comino y el jengibre en polvo sobre fuego medio alto.
Llevarlo a hervir y luego reducir a fuego medio.
cocinar hasta reducir a la mitad de la cantidad.
Retirar del fuego. Filtrar la mezcla fina siever.
una vez que se caliente, agregar la miel, mezclar y beber.