Paso 2: Hacer el glaseado de la Buttercreme
Yum, nada es mejor que un glaseado de crema de mantequilla clásica.
Aquí está mi receta básica.
1 taza de mantequilla sin sal (dos palillos)
3-4 tazas azúcar en polvo (cernida)
1 cucharada de extracto de vainilla pura (la materia real!)
3-4 cucharadas de agua o leche.
pizca de sal
En una crema de la batidora la mantequilla durante unos 2 minutos hasta ligero y mullido. Agregue lentamente el azúcar 1 taza hasta que se incorpora a la mantequilla. Añadir la sal, la vainilla y el agua de la leche y batir hasta que ligero y esponjoso (5-10 minutos). Añadir el colorante de comida favorita. Yo uso gel para colorear que se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles, artesanía o especialidad. Los colores de gel de alimentos no modificarán la consistencia de su baño y son muy baratos. Si usted decide usar tradicional colorante base agua sólo disminuir la cantidad de líquido añades al glaseado al principio para que no resulte que moquea.
