Jungle Animal Cupcakes (4 / 6 paso)

Paso 4: Hacer tu propio fondant casero

Comprar fondant en la tienda es conveniente, sin embargo, no es barato.  Aquí os muestro cómo hacer tu propio fondant casero para aproximadamente $3,00.  Esta pasta de azúcar no sólo es menos costoso pero tiene un gran sabor y los ingredientes se pueden encontrar en casi cualquier tienda de conveniencia.

Ingredientes.
bolsa de 16 onzas de malvaviscos ($0,99)
bolsa de 2 libras de azúcar en polvo (1,99$)
2 cucharadas de agua (¡ gratis!)
1 cucharadita de su saborizante favorito (claro para hacer el fondant blanco) (opcional)

Microondas las melcochas y el agua en un recipiente de cristal removiendo cada 15-30 segundos.  Microondas hasta que la mezcla se convierte en suave y se haya derretido.  Añadir la mitad de la azúcar en polvo y mezclar para combinar.  La Lomita el azúcar restante en una encimera de cocina limpio y volcar la mezcla en el centro.  Asegurándose de que sus manos y el fondant está cubierto de azúcar, amasar la mezcla hasta incorporar el azúcar.  Añadir en tu sabor favorito y amase para incorporar. Cubrir el fondant en todo momento cuando no esté en uso para evitar que se resequen.  Sacar porciones pequeñas en un momento y recuperar el fondant de restante.

COLOREAR EL FONDANT:

Para colorear el fondant simplemente añada unas cuantas gotas de tu color preferido y amasar para combinar.  Si tiene miedo de manchar sus manos puede usar goma seguro alimentos / látex guantes.  No, no uso tinte de comida a base de agua ya que esto alterará la consistencia del fondant, colorante gel es una opción muy barata.  Si usted tiene cualquier paquete de kool-aid ahí, éstos se pueden también utilizar para colorear el fondant.