Paso 2: azúcar
Muchas industrias de amor a odio en azúcar refinado blanco viejo llano, pero nuestro kéfir encanta!
A un tarro de cuarto de galón, añadir 1/4 de taza de * azúcar.
* Algunas notas sobre el azúcar. Mientras que cereales amor azúcar refinado, no tiene todos los nutrientes para mantenerse exclusivamente en una dieta exclusiva. Para felicidad óptima, cada pocos ciclos (4 o 5) cambian el azúcar a un azúcar menos refinado como el azúcar morena, o turbinado, o añadir una cucharada de nuevo correa de melaza a su ciclo. Cambiará el color, pero sus granos te va a querer para los minerales añadidos!
Además, cualquier edulcorante funciona excepto la miel. Miel va a trabajar, la naturaleza antibacteriana de la miel podría dañar la salud de su grano, y se recomienda evitarlo.
