Paso 5: Kefir vs Terminator
Creo que el kéfir es más difícil de matar que el terminador.
Así pues, si de repente no encuentra tiempo para drenar sus granos... ¡No te preocupes!...
Para tomar un descanso de hacer kéfir de leche:
Simplemente coloque los granos de kéfir en leche fresca con una tapa apretada en el envase y guárdelo en el refrigerador. El frío retrasa la fermentación y se puede dejar durante varias semanas.
Usted puede repetir este proceso pero cambio la leche primero y tus granos te lo agradecerá por ello. Con éxito he dejado mis granos por más cuidado de no admitir... problemas.
También puede deshidratar kéfir de leche, colocando en la hornada de papel en un lugar seguro hasta que se seque. Almacenar los granos de kéfir deshidratado en un recipiente cerrado, en un lugar fresco y seco.
