Kefir de leche - remedios naturales (2 / 6 paso)

Paso 2: Preparar fermentatio

Ponga los granos en la jarra y luego llenarlo de leche.

Luego cubrir el frasco con la tela (usted puede poner la tapa en, pero no cerrarla). Ahora dejarlo fermentar.

Gusto se efectuará por dos cosas:

  1. Tiempo lo dejas fermentar (12 horas para un kéfir más fino, más dulce, 48 horas para un kéfir más grueso, más amargo)
  2. Temperatura (si está caliente el kefir se fermenta más rápido)

* Nota: lo dejé fermentar durante 24 horas.

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