Paso 3: Cubrir el molde
Hay un paño sobre la parte superior en lugar de una tapa.
Es muy importante por dos razones.
1: dejar en el aire. No queremos fermentación anaeróbica.
2: evitar la condensación. Nada como una tapa conseguirá condensación, incluso si está flojo. Entonces será molde blanco. Entonces tu madre morir y desintegrarse.
A la derecha tenemos una bañera vacía. Fuera tenemos una tapa que se ajusta a lo.
En el fondo es un jarro de leche barato fábrica famosa.
A veces Compro leche orgánica desde tanque del agricultor justo después del ordeño.
Es mucho que mejor quiero correr alrededor cantando y abrazando a la gente.
Hoy estoy muy lejos de los agricultores que conozco así que estoy esperando critters kefir comen hormonas.