Paso 4: Sazonar y servir
En un sartén o cacerola, calentar el aceite para Temple. Añadir las semillas de mostaza y cuando empezar a Ucrania: no, agregar semillas de sésamo y hojas de curry (Si utilizas) y chiles verdes (Si utilizas). Apagar el fuego. Verter esto sobre el khandvi, espolvoree cilantro picado para dar sabor y como guarnición y servir.
Nunca he tenido Khandvi antes. Así que no puedo comparar mi creación a una experiencia anterior. Pero puedo decir que el fritas semillas de mostaza, semillas de sésamo y cilantro pueden convertir una comida con sabor fuertemente cultural en favorito de nadie. No creo que yo he utilizado las semillas de mostaza o de tal manera antes. Lo mejor que salió de esta aventura de la cocina India es encontrar las semillas de mostaza. Sé que usaré en algunos alimentos regularmente hacer y probar en nuevos alimentos también. Estoy totalmente impresionado por el sabor maravilloso de mostaza frita dando a la comida.
No soy ningún indio. Tan si usted tiene un Consejo para mí, siente libre de dejarme saber. Si te gusta, vota para el concurso de cocina de la India.
