Paso 1: receta
Ingredientes:
Manzana de oro – 2 piezas Methi Dana, semillas de comino, semillas de cilantro, semillas de mostaza, 1/4 cdta sal, rojo Chile en polvo, polvo de cúrcuma, 1/2 cucharadita de Chile rojo-1 PC-1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de azúcar
Método: Pelar las manzanas y quitar el núcleo de la manzana. Cortar rodajas circulares y mantener a un lado. En una sartén antiadherente, caliente el aceite y avancen todo tipo de semillas methi dana. Añadir ají de rebanadas, rojo manzana, espolvoree todas especias. Saltear durante 5 minutos y añadir el azúcar y poco de agua. Cubrir la cacerola y cocinar por otros 5 minutos hasta que apple obtiene licitación. Una vez listo, servir caliente con pan o roti.
