Paso 1: ingredientes
2 libras carne de res molida, encuentro ultra magra carne no parece que pegan, así cuando se forman y no más de 90/10
2 tazas Bulgar trigo o trigo si tu tienda está fuera de bulgar (no como buena pero funciona en un apuro)
2 cucharadas picadas menta fresca la más fina la chuleta mejor
4 dientes de ajo picado
1 cda picadas perejil, o 2 cdtas de secado si no tiene su tienda de comestibles frescos (sé mi chupa de la tienda de comestibles)
cebolla 1/2 taza picada (no en la foto pero esta vez no fue mi culpa de tiendas de abarrotes)
2 cucharadita de sal (más o menos al gusto)
Pimienta negra a gusto
Jugar con mi receta de lote a lote, pero nunca omite los tres primeros ingredientes
