¿Kim-kraut? ¿Sauer-chi? Ensalada de col y Sriracha!!!!!! (3 / 6 paso)

Paso 3: Cómo empezar

Algunas técnicas de conservación requieren que el Col de calor, otros masaje la sal en la col y posteriormente enjuagar. I poner el repollo rallado en un plato de cristal y agregó acerca de 3-4tablespoons de sal de mar fresca de la tierra, en un masaje y deje que se siente, volviendo cada 1/2 hora a agitar y masajear la col más. Luego de unas 2 horas enjuagar la col con agua fría y secar en un spinner antes de rociar con otra cucharadita o menos de sal, como se puede ver en las fotos que perdió sobre un 1/3 de su masa

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