Paso 4: Cortar la cebolla de verdeo y dejar de lado
Recortar las raíces de la cebolla de verdeo y cortarlas en 1,5 pulgadas piezas largas. Me gusta cortar una división en las porciones blancas de la cebolla de verdeo para que puedan conseguir la pasta de sabor en estas.
Ajustar todo esto a un lado para más tarde. La cebolla de verdeo no necesita marchitas, para que no mezcle en el recipiente con la col salada.
