Paso 4: La parte de diversión - balanceo y masa de relleno
Esto siempre ha sido la diversión parte de hacer estos rollos. Estirar la masa sobre una superficie que ha sido espolvoreada con azúcar en polvo (también mezclé en una pequeña cantidad de azúcar en polvo antes de lanzar la masa).
Pasta se puede rodar en una forma oblonga y nuez o relleno propagación uniformemente, dentro de una 1/2 pulgada o menos del borde de la fruta. Si el relleno es demasiado cerca del borde de la masa se desbordará cuando se enrolla la masa. Si esto sucede, simplemente raspe el relleno sobrante. Rodar como un rollo de jalea, a partir de uno de los lados largos. Coloque la costura de la masa en el fondo al hornear, que evita que el rodillo de expansión y la separación de la masa que hornea.
La masa también se puede cortar en cuadrados de 2 pulgadas y el relleno añadido al medio de la Plaza. Plazas se pueden rodar (una vez más, pone con la costura hacia abajo en la bandeja para hornear) o 2 esquinas atrapados juntos en el centro.
