Paso 4:
(Si no tienes un rolling pin utilizar una botella de vino limpia o algo parecido)
Si la masa no quiere ser rodado hacia fuera y tira atrás porque su tan elástico espera algunos minutos y dejarla descansar.
Después de unos minutos será mucho más fácil rodar hacia fuera.
Mientras tanto puede fundir las tres cucharadas de mantequilla en una olla pequeña (y luego deje que se enfríe nuevamente).
Y mezclar las tres cucharadas de azúcar con una y media cucharaditas de canela. Me gustaría añadir la vainilla a la mezcla así pero eso es opcional.
Estirar la masa en forma rectangular.
Mi superficie de trabajo es de 12 a 16 pulgadas 30 a 40 cm/grande que determina el tamaño de mi rectángulo.
Pero si tuviera un mayor espacio de trabajo habría hecho más grande (supongo que de 16 a 23 pulgadas/40 a 60 cm)
(De más grande su rectangular es más delgado entonces la masa se convierte, que puede distribuirse más canela azúcar... hmmm)
