Paso 5:
Distribuir el frío por mantequilla derretida con el dorso de una cuchara o una espátula.
Espolvoree la mezcla de azúcar canela en la parte superior.
Enrolle la masa.
He cortar el rollo en dos trozos para que sea más fácil de manejar.
Yo también estirar las piezas un poco como veis en la foto.