Kushi dango con salsa de Mitarashi (5 / 6 paso)

Paso 5: Traspasarlas, asar a la parrilla y hacer la salsa

Traba el dango con los pinchos de bambú.

Poner la plancha en la estufa y la temperatura a medio.

Mientras esperamos la plancha para calentar para arriba vamos a hacer la salsa.

Añadir la medida grande de salsa de soja, el azúcar y el agua a la cacerola pequeña.

Mientras tanto mezclar la fécula de maíz y la pequeña medida de agua.

Cuando el azúcar se disuelva en la salsa de soja y el agua, añadir la mezcla de fécula de maíz.

Calentar hasta que la mezcla espese y tome de calor.

Cuando la plancha esté caliente ligeramente la parrilla el dango en ambos lados.

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