Kvass de pan ruso (2 / 4 paso)

Paso 2: Paso 2: fermentación

Una vez que el agua de tostadas, tensión hacia fuera el pan de agua, exprimir el brindis para obtener los últimos gotas de bondad fuera de él. Echada de la levadura y añadir las pasas (opcional) y el azúcar. Deja esta mezcla fermentar durante 6 horas a un día.

Después su kvas es hecho fermentando, ponerlo en el frigorífico un día. Opcionalmente, usted puede darle una inyección de Co2 a través de un chorro de Soda si desea que sea extra efervescente. Retirar las pasas y filtrar con un paño para quitar cualquier pasados sedimentos.

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