Kvass de pan ruso (4 / 4 paso)

Paso 4: Pro Tips

-Para hacer Svekla kvas, reemplazar la mitad del agua con el zumo de remolacha

-Para hacer Moshchnyy kvas, fermentar el kvas durante una semana en lugar de un día. Esto es esencialmente una cerveza pequeña base de pan y debe ser bebido como tal.

-Para hacer con sabor a kvas (que parece ser toda la rabia hoy en día) reemplazar un cuarto de agua con el jugo y use 2-4 cucharadas más de azúcar.

-Kvas debe mantener por más de un mes si se almacena correctamente (por ejemplo, sellado en una nevera frío), aunque mejor se bebe antes de una semana después de que fue hecho.

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