Paso 11: Herramientas de Garde Manger
Cuchillo de cocina de pico de las aves
cuchillo estilo tailandés
cortador de u/v
micro parisienne scoop
cuchillo de canal
zester cítricos
grande parisienne scoop
y un rizador de mantequilla
La caja del cuchillo, para estudiantes de culinaria, Chefs y cocineros ávidos! (11 / 13 paso)
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