Paso 3: Crear el diagrama de Gantt
Col. 1: Introduzca todos los alimentos que desea cocinar y la preparación de grandes infraestructuras necesaria.
Columna 2: descomponer cada elemento en sus pasos principales.
Columnas 3-n: lista de los días disponibles y asignar cada paso a uno de estos días. Considerar nevera, congelador, horno y estufa disponibilidad al asignar una preparación para el día y hora. Usted puede romper las actividades del último día en varias columnas, o añadir texto a sus cajas para aclarar la sincronización para alto-utiliza recursos como el horno.
Columna n + 1: identificar la cocción o el plato necesitarás. Si no tienes suficiente, pida prestado o recipientes desechables. Funcionamiento fuera de recipientes puede ser un problema grave.
Columna n + 2: identificar el curso. Esto ayuda en la sincronización y colocación de alimentos.
Columnas n + 3/4: después de cenar, volver a tapar sus cantidades y evaluar lo que planea hacer el próximo año. Deseo que había hecho este último año; ya que no tengo archivos de lo que fue producido/comido/deseado de cena de 27 personas del 2005 con frecuencia sobre-estimado para este año. Siempre es mejor tener demasiada cantidad de alimentos en lugar de demasiado poco, pero un poco de optimización aquí puede darle más margen de maniobra.
Esperemos que ya tienes ayudantes. Dar a cada uno su propio color y los bloques de la etiqueta que debe ser realizado por una persona. Mark up para cucharas tareas con "alguien" de color y dan el horno un color para la buena medida. No es una persona, pero su tiempo es valioso y requiere programación. Negro a las casillas a medida que avanza.
Esto significa que cualquier persona que vaga en la cocina a ayudar a poder busque empleos abiertos y en pleno salto sin preguntar demasiado.
