Paso 2: La mesa Informal
Digamos que tienes una cena. Que conocía bien por adelantado. Pero no es como acción de gracias. O en Navidad. Esta configuración del lugar debe ser suficiente para una cena agradable, pero no extravagante.
En el centro está la servilleta. Típicamente, el plato principal iría en la parte superior.
Luego, coloque sus tenedores/cuchillos/cucharas. Esto es donde la terminología "outside-in" entra en juego. La horquilla está más lejos de la placa principal se utiliza en primer lugar. Es típicamente menor. El tenedor más grande se utiliza para el plato principal. El cuchillo por la misma razón es la más cercana a la placa para el plato principal. Nota - las caras de la lámina de cuchillo en. Así que no tienes alguna mano torpe torcer tratando de cortar esa carne o pollo.
Sobre las horquillas hay dos placas. Uno es el plato de ensalada. Una ensalada es típicamente el primer curso, por lo que esta placa torpe desaparece rápidamente. Junto a ella es el plato de pan. Siempre es bueno tener pan. ¿(Tener rollos de O'Charley? Mmmm delicioso.)
Sobre el cuchillo y la cuchara son dos copas. Un cáliz (uno más grande) se utilizaría para el agua. Se utilizaría la segunda Copa de vino, blanco o rojo.
