La Cookie de bosque negro (2 / 6 paso)

Paso 2: La masa para galletas...

  1. En el tazón, mezcle la mantequilla y el azúcar y mezclar durante 4 minutos en velocidad alta med o hasta ligero y mullido.
  2. Añadir el cacao en polvo y mezclar a velocidad baja hasta que se combina bien. Raspe el interior de la taza de la mezcla.
  3. Agregar el huevo y la vainilla y mezclar bien; raspar el tazón de fuente.
  4. Mezclar el harina y la canela y añadir a la masa.
  5. Mezclar a velocidad baja hasta que la masa sólo juntos.
  6. Envolver la masa en plástico y enfriar durante 4 horas o toda la noche. La masa debe ser firme.

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