Paso 2: Mezclar todos juntos
1. escurrir el tofu.
¿Nota: sé lo que usted podría estar pensando... "Tofu? ¿Frío? No es que bruto?" Y la respuesta honesta es, no. Con esta receta es deliciosa! Así que si no les gusta el queso de soja (o no como fría), reto a que pruebes esto... solo podría cambiar tu opinión ;)
2. en un recipiente mediano, desmenuzar el tofu con las manos hasta que se asemeja a trozos de huevo.
3. Añadir mayo, mostaza, sal, cebolla en polvo y cúrcuma opcional al gusto. También añadir cualquier otro ingrediente que te gusta, como se usaría en la ensalada de huevo tradicional. Usted sabrá que está listo cuando desarrolla un gusto delicioso huevo-y :)
Nota: Ya que es queso de soja, es bastante insípido. Así que asegúrate de mantener degustarlo para que no la temporada demasiado o muy poco. Pero necesita un poco de sal y cebolla en polvo para darle un gran sabor. Una pequeña nota de lado, puesto que no cocinar el tofu, el color amarillo "huevo" vendrá de la mostaza, no la cúrcuma.
4. Mezcle bien y vierta sobre el pan de la elección.
5. ¡ DISFRUTA!
Hacer esto para el Super Bowl, un cumpleaños o a otra parte, en la hora del té, en los días festivos, o como un solo-porque de bocado. Mmmm... : D
