La especia de la vida: Salsa casera (5 / 11 paso)

Paso 5: ajo

Tomar el ajo y retire la capa externa, parecida al papel. Decídase por uno de los más pequeños dientes cortar ambos extremos del clavo de olor y despegarse de su capa externa hasta llegar a la piel lisa, brillante del clavo de olor. Ponga este clavo en la licuadora.

Consejos útiles de Holly:
La forma más fácil de pelar ajo es con un cuchillo. Utilice el borde afilado de la cuchilla para fray los bordes de la piel parecida al papel, pellizcar la piel con la hoja y el dedo y sacar la piel.
Dientes de ajo tienen raíces verdes en su interior. No hace daño, pero creo que siempre es mejor eliminarlos. Cortar el diente por la mitad y con la hoja del cuchillo se saca la raíz.