Paso 1: La batalla (experimento)
Actualmente de Nueva Inglaterra va a hacer la mejor galleta de chispas de chocolate siempre "Nestlé Toll House" cookie de estado de Massachusetts. Nadie tiene todavía que hacer una copia de esta receta que es en la parte posterior de cada bolsa de bocados Semi-sweet de la Nestle (es el mismo convento). Así que no necesito publicarlo. Mira las fotos si no quieres por las fichas. El único cambio que va a hacer es que no estoy agregando las tuercas. Se trata de un movimiento de ahorro de costes un no debe afectar los resultados.
Cada receta tiene otra fuente de grasa: mantequilla, margarina, aceite de propagación 53% y 70%.