Paso 3: Café molido
Bien se puede utilizar café previamente molido, pero animo a moler en la demanda. No tarda mucho y es un impulso libre fácil y de calidad.
Muy bien tienes un moledor cónico, pero un molinillo de cuchilla cheapo funcionará. Estas fotos muestran un cheapo ya que no quiero ser desagradable sobre el ultra Rancilio deluxe tenemos.
Mantener tus frijoles en algo para retener frescura - no use su congelador. En algún lugar oscuro y hermético es todo lo que necesitas. En Studio 9 tenemos un contenedor de Airscape. Quite la tapa transparente y levante el sello negro por el asa.
UNA CUCHARADA = ONE SHOT DE ESPRESSO. No dude en hacerse una doble.
Nota: la primicia de Aeropress es más grande que una cuchara de café estándar. La medición es el mismo para todo los frijoles o la tierra.
MOLER fino es mejor. Casi tan bien como café molido. Si tienes un molino sin el ajuste de granularidad, triturar durante 20-30 segundos. Consejo: Sabrás si hiciste motivos demasiado bien si es casi imposible de hundir (próximo paso).
