Todo el mundo ama la buena comida y, sobre todo alimentos frescos. Hay muchos factores pero puede arruinar la frescura de los alimentos, particularmente en establecimientos hosteleros. Uno de los principales puntos que muchas personas ignoran es la calidad del aire. Aire, contaminado fétido aire puede tener un efecto grave en la calidad de los alimentos que presentan a sus invitados o incluso de su familia. Por esta razón es muy importante tener bien mantenido, buen aire acondicionado en los establecimientos de servicio de alimentos de Kerry. En la restauración de la importancia de contar con un buen aire acondicionado sistema gira en torno al tipo de alimentos a ser entregados.
Reducir el calor y la humedad
Hay algunos alimentos que se deben servir frías y siempre saben mejor cuando están frías. Cuando la temperatura ambiente es alta, esto puede afectar la apariencia de los alimentos. Por ejemplo, helado se derretirá más rápido en una habitación caliente y húmeda que uno con buena circulación de aire. Lo mismo sucede con glaseado en pasteles y otros alimentos. Dejar alimentos, incluso en el paso por un corto tiempo sin la correcta temperatura dejará su comida parece menos perfecto cuando se entrega a la mesa de sus clientes.
Calor y la humedad siempre es muy irritante para el personal de esperar demasiado. No desea que sus invitados servidos por un camarero de aspecto sudoroso o camarera, como se echan a perder su imagen profesional. Sin embargo, hay personas que son muy sensibles a la menor de los cambios en el nivel de temperatura. Un sistema de aire acondicionado se llama por lo tanto, para garantizar que su personal siempre fresco, tranquilo y recogido.
Que los huéspedes cómodo
A menos que haces fuera de casa, sus clientes se come en el interior. Por lo tanto debe estar el aire en el comedor de la mejor calidad. No debe haber olores de ningún tipo incluyendo el olor de la cocina grasa, quema (ocurre) o cualquier cosa que no sea aire limpio fresco y el olor de la comida en el plato frente a sus invitados. Que huele cada otro olor en el lugar también puede dejar a sus invitados sintiendo un poco puesto apagado y, por tanto, dejándolos incapaces de disfrutar de su comida al máximo.
Aunque los consejos anteriores tratan de mantener las habitaciones más frescas, también podría ser necesario aumentar la temperatura especialmente durante los meses de invierno. Hay algunos lugares que son propensos a inviernos desagradables y debe tener un calentador muy potente para mantener a tus invitados cómodos. La calefacción es un asunto muy costoso y por lo tanto debe asegurarse de que usted compre los más eficientes sistemas de AC que se pueden acceder. Se trata de la mejor manera de asegurarse que usted puede mantener a su huésped cómoda. Cuando se pone demasiado caliente el sistema automáticamente reduce la temperatura y cuando hace demasiado frío lo hace al revés.
Asegúrese de que usted elija un proveedor de servicios de aire acondicionado que comprende sus necesidades.
Cuando se trata de restauración, es importante entender las temperaturas requeridas en la cocina y el comedor. Esto puede ser un requisito de especialista y algo que muchos proveedores de aire acondicionado de Kerry no tiene experiencia. Sin embargo, si nos fijamos en las empresas tales como refrigeración de Furlong y Catering Equipment Ltd, tienen experiencia en el suministro no sólo el aire acondicionado de Kerry, pero también tienen la capacidad de asesorarlo en exactamente lo que usted necesitará para su hotel o restaurante, ya que suministran equipamiento para la industria, tales como unidades de refrigeración, hornos y maquinaria de fumar demasiado. Elegir un proveedor para su aire acondicionado comprender los rigores del funcionamiento de una cocina y un restaurante sólo le servirá el mejor Consejo sobre qué tener en su establecimiento.
