La Jiao Jiang (2 / 3 paso)

Paso 2:

Pan de calor y el aceite y una pizca de sal.

Añadir los pimientos y que arden durante unos minutos, revolviendo frecuentemente.

Una vez que los pimientos han empezado a soltar sus jugos, luego baje el fuego y añadir el ajo.

Después de dos minutos, añadir el vinagre.

Cocinar a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los pimientos son más oscuros.

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