Paso 9: Mientras tanto, cortar la albahaca fresca
Apilar las hojas de albahaca juntos, enrollar y cortar los rollos en "chiffonade". Usted puede también destruirlos a mano.
Después el hervir a fuego lento, tomar una prueba de sabor final y ajuste según sea necesario. Errar en el lado de demasiado salado, debido a una undersalted la salsa es una salsa triste.
Cuando el sabor es a tu gusto, echar la albahaca, apagar el fuego y agregar el secreto ingrediente #4.