La pila de Texas (2 / 5 paso)

Paso 2: Cocinar el tocino y hacer el brindis

No mucha explicación es necesaria, simplemente calentar una sartén y echar el tocino. Asegúrese de que pones las tostadas en aproximadamente al mismo tiempo en que pones el tocino, o de lo contrario no estarán lista. Además, tendrás que cocinar las tostadas un poco más de lo habitual, por lo que resistirá el peso de la pila y no se convertirá en húmeda.

Si tienes una pantalla de salpicaduras, yo le aconsejo que utilice uno. Cuando el tocino se cocina, poner sobre unas toallas de papel para absorber la grasa, pero no vaciar la bandeja de la grasa. Usaremos para freír los huevos y hacer la salsa.

Cuando haya terminado el brindis, dejarla en el tostador se enfríe un poco, si usted hacer más de una pila, se inclina el brindis contra el lado de la tostadora, para que el aire puede llegar a todos los lados de la tostada, y condensación no reblandecerlos el brindis.