Oh cómo muchas personas han sido engañadas en la fabricación de jengibre auténtico, real
¡ cerveza!
TSK tsk!
Cerveza de jengibre tradicional fue hecha usando una planta de cerveza de jengibre. Esto no es
algo que usted puede hacer fácilmente a sí mismo - debe ser posible hacer
lo mismo porque alguien cientos de años por casualidad parece tener
lo creó. Si una receta levadura no es verdadera cerveza de jengibre!
He oído oscuro rumor que puede hacer uno por blanquear jengibre y
dejándolo con levaduras salvajes para fermentar (al igual que una masa madre).
¿Por qué es esto que dicen? Es porque una planta de cerveza de jengibre real es un
symbotic relación entre levaduras y bacterias, creando un sabor único
no se puede lograr con cerveza o levadura para hornear.
Sólo en generaciones recientes (leer: 1887) que un caballero llamado
Harry Marshall Ward miró la relación sybiotic y han tenido
conocido que iba a consumir más o menos el resto de su vida, él
probablemente no se han preocupado. Había nombrado el proceso 'symbotic fermentación'.
Yo lo llamo buena cerveza!
Sin embargo es muy difícil conseguir planta de cerveza de jengibre ya que su uso tiene
casi enteramente muerto. Supongo que algunos de mi investigación que es
debido a la 2 ª Guerra Mundial donde racionamiento hace casi imposible mantener el
planta. Algunos sobrevivieron sin embargo como hay países pequeños que todavía
preparar tradicionalmente y pequeñas tiendas de internet cual si buscas
para venderlo a usted - pero cuidado, hay quienes son
cobrar en tu ignorancia que te venden 100 generaciones antigua cerveza de jengibre
levadura ' que es para todos los efectos intensivos, a la levadura. Sólo vieja levadura...
Cuando una planta ha hecho un lote, tradicionalmente podría dividirlo y darle
que amigos, familiares o personas extrañas en internet.
Así que lo primero que tienes que hacer es salir, encontrar un proveedor. Hay
algunos enlaces en la Wikipedia (gracias a un poco de edición ferviente he actualizado la página anónimamente hace unos días). Salir, realizar compras o poner comentarios de mendicidad
en la parte inferior de este instructable y cuando tengo suficiente, voy a hacer mi
mejor enviar algunos.
FYI lamentablemente he sido terrible sacar muestras a personas (mina sólo no está creciendo en la actualidad). En cambio yo soy va a publicar enlaces a personas que están produciendo buenos ejemplares de comercialmente en lugar de prometer cualquier hacia fuera-T
