Paso 5: Conseguir la consistencia adecuada
La mejor manera de juzgar la consistencia correcta es pausa añadiendo el aceite, detenga la licuadora y use una cuchara para probar la textura.
Los gustos de la gente difieren en cómo gruesas que les gusta la mayonesa-usted puede dejar un poco mocosa o se puede ir mucho más grueso, sólo añadir más o menos aceite. Y si se añade demasiado aceite, está bien, usted puede añadir una pequeña cantidad de agua para diluir a su preferencia.
Este breve video muestra la consistencia tipo que buscas.
