LA salsa MIEN modificada: Un propósito de todo salsa para carnes y mariscos (1 / 7 paso)

Paso 1: Lo que se necesita

Ingredientes:

  • 1 cda de ajo picado
  • 1 cda de chiles tailandesas picaditas
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 10 tomates cherry
  • 1 taza de mango maduro cortado en cubos
  • 1 taza de pepino picado
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1/4 de cucharadita de glutamato monosódico (opcional)
  • 1 cda de azúcar
  • 1/2 oz de jugo de limón
  • 2 oz de salsa de pescado
  • 8 onzas de agua

Ingredientes pueden encontrarse en cualquier tienda asiática ***

Accesorios:

  • Mortero
  • Mano de mortero

Si no tienes un mortero y una maja, puede utilizar una licuadora en su lugar.

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